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2004.08.27

手作りキーマカレー

ひとりの時はカレーでしょ。
というわけで今日はキーマカレー。
「S&Bの手作り用キーマカレー」で作ってみました。

キットの内容(4皿分)
炒め用スパイス(クミン)
煮込み用スパイス(ローリエ、鷹のツメ、クローブ)、ブイヨン
カレールー、辛味スパイス、香りスパイス

材料は、合挽肉150g 玉ねぎ大1個 トマト小2個

みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで
炒める(20分位)のが大変ですが、あとは煮込むだけ(^o^)

辛味スパイスは何も考えず全量入れてしまいました。
辛味が食欲をそそり美味しくいただきました。

カレーの売り場を見ていて
牛乳で作る「アイスチャイ」も見つけたのでget!

こんなメニューはとてもとても母には出せません。

image/curry

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コメント

ふにゅさん、おはようございます。
こういうカレーキットってスパイスが揃ってるから便利ですよね。
それに、結構美味しいです。
今度はタイカレーにも挑戦してみて下さい(^^)

投稿: Lavande | 2004.08.27 09:19

Lavandeさん こんばんは
タイカレーって鶏肉でしょ?
残念ながらブブーーッです(^^;ゞ

隠れ家をJUGEMに引っ越すことにしました。
今後ともよろしくね~。

投稿: ふにゅ | 2004.08.27 18:34

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